V GAMMA

V GAMMA

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I prodotti di quinta gamma (V gamma) fanno riferimento alla categoria di verdure precotte non surgelate, che si conservano in frigorifero senza l’aggiunta di conservanti. Come per i prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, anche i prodotti di V gamma necessitano di una conservazione con mantenimento della catena del freddo, che garantisce ottime caratteristiche organolettiche fino al momento del consumo.

 

SCHEDE TECNICHE PRODOTTI:

1 PATATE TONDELLO 3KG

2 PATATE CUBETTO 20X20 3 KG

3 PATATE INTERE 3KG

4 CAROTE RONDELLE 2KG

5 CAROTE BABY 2KG

6 RAPE ROSSE 2KG

7 TRIS SOFFRITTO 1 KG

8 SPINACI 2 KG

10 FAGIOLINI 2 KG

11 MEZZO CARCIOFO 1 KG

12 COSTE 2 KG BIETA

13 RAPE ROSSE RONDELLE 3KG

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