Scheda lavorazione misto bollito

SCHEDA TECNICA misto per brodo-page-001

MISTO PER BOLLITO

MISTO PER BOLLITO

SCHEDA LAVORAZIONE

Il bollito misto è una specialità culinaria tipica della cucina italiana. È un secondo piatto costituito da vari tagli di carne che vengono fatti bollire a lungo e poi serviti insieme molto caldi, con l’aggiunta delle verdure bollite come sedano, carote e cipolla.

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MISTO GRILL

 

 

MISTO GRILL

SCHEDA LAVORAZIONE

Il misto grill è un preparato di 5 prodotti adatti ad essere gigliati;è possibile scegliere tra melanzana tonda, melanzana graffiti, pomodoro grappolo, aglio rosmarino (di stagione).Il prodotto si presenta molto attraente sia alla vista che all’olfatto per  la varietà del suo contenuto.

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misto grill

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scheda lavorazione melone retato

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scheda lavorazione cetriolo

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Scheda lavorazione pomodoro peretto

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